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今天给各位分享蒜苔炒肉丝家常做法的蒜苔丝知识 ,其中也会对蒜苔炒肉丝家常做法窍门进行解释 ,炒肉常如果能碰巧解决你现在面临的法蒜问题,别忘了关注本站,苔炒现在开始吧!肉丝
本文目录
材料
蒜苔200克,牛肉250克 ,做法红辣椒2个,窍门生粉 ,蒜苔丝生抽,炒肉常白糖,法蒜料酒,苔炒鸡精,肉丝花生油,家常姜丝
做法
1、做法把蒜苔切成2至3厘米的长短,洗干净 。锅下油烧热下蒜苔炒7成熟,剩出碟备用 。
2 、牛肉切薄片 ,加入适量白糖、生粉 、料酒、鸡精、生抽 、姜丝和肉片搅拌均匀,腌20分钟备用。
3 、锅放油烧热至8成热,倒入肉片加盖炒至8成熟时 ,下蒜苔翻炒几下即可剩出上碟。
材料
主料:五花肉250克 ,蒜苔150克 ,辣椒2个,酒1大匙 ,酱油1大匙 ,糖半茶匙,盐半茶匙 ,清水4大匙
做法
1.五花肉洗净 ,切薄片,拌入调味料(1)略腌 。
2.将2大匙油烧热 ,放入肉片大火爆炒 ,肉色变白时盛出。
3.蒜苔择除老梗,洗净 ,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用2大匙油炒蒜苔,并加调料(2) ,放入辣椒丝同炒 。
4.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出 。
原料:蒜薹/苔、猪肉、干辣椒 、盐、鸡精。蒜苔炒肉做法 :
1、肉切片或条,加生抽、料酒 、水淀粉腌制十几分钟;
2 、蒜苔洗净 ,摘去尖部 ,切小段;
3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;
4 、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀 ,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;
5 、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可
关于蒜苔炒肉丝家常做法 ,蒜苔炒肉丝家常做法窍门的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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