大家好 ，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解 ，炖粉没有关系 ，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料：童子鸡、臻蘑 、肉炖粉条 、做法葱、鸡肉家常姜。炖粉

调料
：八角、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽 、做法盐、糖。事先准备：

1、臻蘑泡发后剪去根部 ，洗净沙砾 。

2
、鸡肉切块
。

3
、葱切段 ，姜切片
。做法：1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色 。2、加入葱、姜、八角。3、加入适量花雕酒 。

4
、加入臻蘑 。

5
、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6
、加入少许糖  。

7 、加入适量水基本没过食材 
，大火煮开后转小火焖炖。

8 、粉条加入温水中泡软 。

9 、待鸡肉煮熟后加入粉条 ，翻匀后略煮一会儿即可出锅 。注：1、臻蘑的沙砾很多 ，记得多清洗几遍再烹饪  。2、喜欢深色的 ，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮
，否则会断裂，口感变差  ，卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只，生姜1块 ， ，蒜5瓣，八角1个，红薯粉条1把，生抽，盐，适用油均适量，鸡肉剁块洗干净备用 ，蒜拍碎，姜切片，粉条洗干净备用，锅热下适量的食用油，倒入鸡块  ，快速翻炒至黄金色 ，然后加入生姜，蒜
，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉，大火烧开炖10分钟，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味 ，关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克、姜10克、粉丝一把。

调料盐少许 ，胡椒粉少许 。

做法

1、鸡一只切成段，清洗干净 ，加入葱，姜 ，和适量的水，煮至鸡熟；

2、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后，加入粉丝；

4
 、再加入胡椒粉和盐，调味即可。

小贴士

1
、鸡用农家的土鸡会很香。

2
、粉丝不要泡的时间长 ，容易烂。

3 、胡椒粉根据个人口味添加 。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。